Hållbart vin kräver rätt etikett

Etiketten är en viktig aspekt av en hållbar vinproduktion. Detta berättar Tina Berthelsen, sommelier, vinnörd och grundare av Lottenlund Estate med idén att göra svenskt vin i Skåne.

På Nordvalls hemsida berättar grundaren Tina att man förra skörden buteljerade på flaskor försedda med etiketter av plast men numera använder Lottenlund sig endast av pappersetiketter. Etiketterna beställs och trycks hos Nordvalls Etikett i Sjöbo och kan därmed anses vara lokalproducerade.

– Nordvalls har varit en ganska stor hjälp för mig. Jag har fått hjälp att ta beslut och få etiketten dit jag vill. När man känner på etiketten ska det känns äkta och naturligt. Det ska också bli snyggt på bild. När du tittar på Systembolagets hemsida ska du känna för att köpa vinet. Jag vill att bilden av etiketten på flaskan även här ska vara “top notch”.